Preţul mediu pentru tona de grâu standard a ajuns la 250 de euro, în timp ce grâul de cea mai bună calitate se vinde cu 285 de euro pe tonă, a anunţat Federaţia Morarilor din Germania. Morarii nu mai pot absorbi o astfel de creştere a costurilor iar majorarea cheltuielilor vizavi de aprovizionare trebuie să fie inclusă în preţurile de vânzare, a avertizat Federaţia.
Creşterea preţurilor a avut loc pe fondul recoltelor proaste de cereale de anul trecut la nivel mondial, context care a dus la micşorarea rezervelor mondiale de cereale, urmarea fiind mărirea preţurilor. Nici pentru acest an, premisele nu sunt optimiste pentru marile producătoare de grâu, state gigant precum SUA sau Rusia.
În ce priveşte Germania, prognoza arată că la grâu şi secară, producţia din acest an va fi mai mică cu un million de tone, comparativ cu media ultimilor cinci, ajungându-se astfel la cel mai înalt preţ din ultimii 25 de ani.
